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珍珠丸子的做法步骤

1.糯米泡水2個小時~~

2.泡好後的糯米~~

3.馬蹄削掉皮，洗乾淨，切碎末，蝦米泡水，切碎末備用

4.泡好後的糯米，瀝幹水，備用

5.將馬蹄末、蝦米末、豬絞肉、蒜末、薑末及調味料一起拌勻

6.取適量大小的肉 在周圍沾上糯米 入鍋蒸25~30分鐘 即可享用